超好吃的方便饭团,简单入手,酸甜可口!
喜欢吃米饭,特别是饭团。但不爱吃甜腻腻的那种,又很嫌麻烦,所以自己鼓捣了一个十分方便又酸甜可口的梅子饭团~
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步骤1/16
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大米蒸好,水多一点糯一点,如果喜欢咸味重一点,可以加点盐或喜欢的酱
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步骤2/16
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紫菜泡好清洗,滤水。
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步骤3/16
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如果不用自己做的紫菜,可以准备这种炒制的海苔,会更好吃~(图来自闲鱼,之前在闲鱼看到这个,就下了两张图。)
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步骤4/16
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炒紫菜,加盐和味精。不用炒的特别干,糯糊糊的就行。
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步骤5/16
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操作台铺保鲜膜,放米饭加紫菜(海苔)
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步骤6/16
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放梅干或盐津果干,随便放,自由一点,放榨菜也好吃的哈哈哈。总之把自己最爱吃的放在中间
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步骤7/16
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可以加自己喜欢吃的沙拉酱,酱料类少放,否则影响米饭团成型
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步骤8/16
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铺好以后,拉着保鲜膜往上盖,轻轻压
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步骤9/16
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压
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步骤10/16
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打开
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步骤11/16
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压
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步骤12/16
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打开,差不多成型后就可以包起来拿在手里团
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步骤13/16
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在手心团压,还可以双手手来回抛轻轻拍打。劲不要太大,要不会散,然后压的米饭成团成型就可以了,不会太结实,但整体不会散。
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步骤14/16
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成型后包裹着保鲜膜放冰箱,冷的饭团会更结实,然后蒸或烤着加热都可以。
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步骤15/16
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方便又好吃,还打饿。最喜欢的是吃到中间果干的时候,酸甜可口。
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最后一步
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加炒海苔的话,大概会更好吃更好看。(图来自闲鱼)之前看到闲鱼有卖这个炒海苔,所以就下了两张图顺便收藏了一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-13
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