蜜汁鸡翅
焖煮以后的鸡翅特别软嫩，轻轻一撕就开了，搭配上酱汁，鲜中带点甜，一口气至少能吃三四个。
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步骤1/8
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鸡翅表面用刀划3刀。生姜切片，在放有鸡翅的碗中倒入7克生抽、姜片，将酱汁均匀的抹到鸡翅上。
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步骤2/8
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盖上保鲜膜，腌制半小时。
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步骤3/8
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在盛有蜂蜜的碗中倒入240毫升温水，用筷子搅拌均匀至充分溶解。
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步骤4/8
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煎炒锅热锅后倒入少许油。
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步骤5/8
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再依次放入腌制好的鸡翅，煎8分钟。
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步骤6/8
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翻面，再煎6分钟，至两面微微焦黄。
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步骤7/8
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倒入酱料和稀释好的蜂蜜水，水开后倒入3克生抽，盖上盖子，焖煮20分钟，煮熟即可。
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最后一步
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最后撒上白芝麻。
●煎鸡翅的时候一定要小火慢煎，时刻关注着，及时翻面，以免煎糊。
●鸡翅改刀是为了更好的入味，如果想要完整的外形，也可以不改刀。
●每个炉灶都有它自己的“脾气”，烹饪的时间妈妈们要根据实际情况调整哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-13
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