饭店两百的干锅脆鱼,在家就能做,好吃到飙泪!
每次饭店点干锅脆鱼,都不够吃,鱼一点点,剩下都是菜。自己做要多少鱼就放多少鱼,经济实惠。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
将鱼片清洗干净,鱼骨,和鱼片分开
-
步骤2/11
点击查看大图
盐,生姜末,酱油,白糖腌制半小时,然后再加蛋清,继续腌制半小时
-
步骤3/11
点击查看大图
将配料都切好备用
-
步骤4/11
点击查看大图
开水将蔬菜焯水
-
步骤5/11
点击查看大图
蔬菜捞出备用
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅热油将腌制好的鱼骨鱼片下锅炸至发白
-
步骤7/11
点击查看大图
捞出备用
-
步骤8/11
点击查看大图
大葱蒜末辣椒下锅爆炒,加入豆瓣酱
-
步骤9/11
点击查看大图
加入花椒,继续爆炒
-
步骤10/11
点击查看大图
将所有的料都倒进去翻炒,一分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒上白芝麻就可以开吃啦!
做法很简单,在家做一样很美味,喜欢辣的辣椒多加,豆瓣酱多加点,鱼直接买的时候叫老板片好就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-13
干锅脆鱼的相关分类
干锅脆鱼的相关推荐
-
干锅黑鱼
130972人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35564456人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22829378人看过 -
干锅田鸡
15597人看过 -
爆炒猪肝
19238966人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#香辣鸡公煲
157392人看过 -
干锅花菜
276054人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11264161人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
513988人看过 -
鲜香脆嫩 游荡在舌尖的脆鱼诱惑
39316人看过 -
#我的夏日味道vlog#干锅腊鱼
157861人看过 -
湘味~香辣干锅田鸡
1675077人看过