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白吉馍饼的做法

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白吉馍饼

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这款饼最适合上班族，做好的白吉馍饼配菜百搭，可以夹肉，也可以夹素菜，从中间切开还可以做三明治，干吃也特别好吃，外皮酥脆内心绵软，操作简单，容易上手，每次可以多做点放冰箱冷冻保存，吃的时候放电饼铛加热给新做的一样好吃。

食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

酵母 5克

、

盐 3克

、

猪油 20克

、

水 250克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
酵母用温水溶解
步骤2/12 点击查看大图
面粉加入全部用料用筷子搅拌至无干粉。
步骤3/12 点击查看大图
放在面板上反复的揉。
步骤4/12 点击查看大图
揉成光滑的面团。
步骤5/12 点击查看大图
放到碗里盖上湿布进行发酵。
步骤6/12 点击查看大图
面团发至两倍大。
步骤7/12 点击查看大图
取出面团排气分成九份揉圆
步骤8/12 点击查看大图
擀成圆形再发酵20分钟。
步骤9/12 点击查看大图
电饼铛加热放入发酵好的面饼盖盖4分钟即可。
步骤10/12 点击查看大图
刚烤出的饼脆甜特别好吃
步骤11/12 点击查看大图
做多的放凉装保鲜袋里保存，吃时放电饼铛加热和刚做出的一样好吃
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成品图

小贴士

每次可以多做些冰箱冷冻保存，吃时加热就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-12

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