鸡腿蒸芋头
如果说一只鸡哪里最好吃的话,我觉得无疑是鸡腿了,肉质紧致不干柴,口感非常棒。如果跟口感粉糯的芋头一起蒸制,真的是意想不到的惊喜。我说的不算,不信的话你可以试一下哦。
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡腿洗干净去骨。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡肉连皮切小块放入深盘中。
-
步骤3/9
点击查看大图
姜洗净去皮切丝。
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡肉加入姜丝,料酒,胡椒粉,盐先腌制十分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
芋头洗干净去皮切小块。
-
步骤6/9
点击查看大图
将芋头块放入腌制过鸡肉盘中,加入蚝油,生抽,花生油拌匀再腌制十分钟左右。
-
步骤7/9
点击查看大图
将腌好的芋头鸡腿块倒入碟子中。最好将芋头垫在下面,这样能吸收汤汁,粉糯中带有鸡的香味,非常美味。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式110度蒸制32分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
出炉后加点葱花或者香菜即可。鸡肉嫩滑,芋头软糯,真的能点燃你的味蕾哦!
1、这里用到的勺子是普通的勺子,一勺大概5克左右。
2、没有蒸烤箱的小伙伴直接上蒸锅蒸熟就好,芋头尽量别切太厚,不然蒸的时间会比较长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-12
鸡腿蒸芋头的相关分类
鸡腿蒸芋头的相关推荐
-
香菇的诱惑 煎香菇
25573人看过 -
蟹肉水饺
73432人看过 -
雪梨甘蔗水
23922人看过 -
香菇粟子焖鸡
56095人看过 -
油焖香菇
805830人看过 -
拌个简单的蔬菜沙拉
2865987人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 排骨莲藕汤
227599人看过 -
煮红酒
99292人看过 -
爆虾
11158人看过 -
芋儿炖鸡
103650人看过 -
年夜饭菜单|外酥里嫩的的茄汁豆腐,吃起来比肉还香,给肉都不换
695127人看过 -
虎皮青椒
29327297人看过