东北菜~猪肉炖酸菜
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步骤1/7
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酸菜洗净片一下,再切细丝,酸菜丝越细越好吃
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步骤2/7
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全部切好
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步骤3/7
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如图
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步骤4/7
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猪肉可以加八角1个,葱段,姜片3,料酒,提前煮1小时
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步骤5/7
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我是把肉煮了一小时,放凉后切薄片
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步骤6/7
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锅里加入油,先爆香蒜末,十三香,再把酸菜丝下锅炒一下,然后填煮肉的水,没过酸菜,加入一品鲜,耗油,盐,八角,炖15分钟左右,出锅前放味精蒜末。
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最后一步
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成品,超级美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-12
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