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蚝油杏鲍菇

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涛涛妈咪
食材清单 加入采购清单
杏鲍菇 一个
、
青椒 一个
、
猪肉 一块
、
红椒 一个
、
姜 2片
、
蒜 4瓣
、
糖 适量
、
芝麻油 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
淀粉 适量
、
水和水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、肉腌制的时候，油最后所有调料调匀后再放，用来锁水。 2、现在这个季节的青椒是很辣的，我家辣椒是自己种的，我已经把籽去掉后，还是很辣。 3、这道菜最后还要加入一点蚝油，所以一开始的调料，不要调的太咸，以免后来再加入蚝油后整体太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-17

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