山药炖鸡腿
常用 山药炖鸡汤,今天用山药炖鸡腿,不同的做法,一样的营养。 此菜具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数等。同时还具有美容的功效,爱美的女性不妨试试。
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步骤1/6
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准备好食材,洗净待用。
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把鸡腿切块加姜片、胡椒粉、橄榄油抓匀后,再加少许淀粉再抓匀,腌制10分钟。
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步骤3/6
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把腌好的鸡腿放入热锅冷油里小煎一会,再倒入适量料酒、生抽、盐和少许糖继续爆炒至金黄。
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步骤4/6
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当鸡腿入味时加入切好的山药,加大半碗水焖煮10分钟。
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步骤5/6
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收汁后加葱花即可出锅。
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最后一步
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山药炖鸡腿,以山药和鸡腿为主料的荤菜,特点是鸡肉嫩鲜,肉酥香烂,浓汤适口,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-12
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