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蔓越莓什锦福袋

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蓝洛凌

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美国蔓越莓市场协会

蔓越莓是个好东西， 具有美容养颜、抗老化、避免老年痴呆、减少心血管老化病变的功效，尤其对女性有很好的功效。 刚好收到一包美国蔓越莓汁和冷冻美国蔓越莓，想着尝试一下不同的吃法，用蔓越莓果汁调了面糊，不仅颜色有了鲜亮的紫红色，还酸酸甜甜的，包裹了炒好的什锦菜，酸甜中带着鲜甜很是特别。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
面粉 80g
、
蔓越莓汁 140-150g
、
杏鲍菇 半根
、
肉丁 60g
、
香菇 4朵
、
黑木耳 少许
、
玉米粒 15g
、
豌豆 10g
、
虾仁 5个
、
盐 少许
、
糖 1g
、
淀粉 2g
、
新鲜蔓越莓 适量
、
葱 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

蔓越莓的面皮相对比较软，属于糯糯的那种，所以摊的时候像千层皮一样，锅烧热以后一点要离火，然后倒入面糊，面糊要稀一点不用太浓稠，然后转圈摊成圆形，不用翻面，等表面凝固，颜色变深个，底部能离锅就可以了，而且记得一定要一层保鲜膜一层面皮放，要不会粘到一起的，我是做一个包一个，刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-12

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