杂花酥
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食材清单
加入采购清单
中筋面粉(油皮)
420g
、
猪油(油皮)
180g
、
白砂糖(油皮)
30g
、
水(油皮)
150g
、
中筋面粉(油酥)
360g
、
猪油(油酥)
180g
、
可可粉
5g
、
抹茶粉
5g
、
豆沙馅
300g
、
咸蛋黄
12个
、
抹茶馅
300g
、
麻薯
12个
、
黑芝麻
300g
、
肉松
适量
、
蛋黄液
适量
、
芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/33
点击查看大图
蛋黄油泡一晚冷藏,烤箱温度180度喷白酒烤5分钟
-
步骤2/33
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把油皮里面材料混合揉匀成油皮
-
步骤3/33
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油酥的材料揉匀成团,分成3份,两分放抹茶粉和可可粉
步骤4/33

展开全部33个步骤
发布于 2019-11-11
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