奶油曲奇
0失败率的酥脆到掉渣的奶油曲奇! 简单易操作, 在家也能做出巨好吃的奶油曲奇~
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油提前取出软化,能轻易戳个洞柔软了表示软化到位了
-
步骤2/7
点击查看大图
黄油+糖粉+盐用电动打蛋器搅拌一下然后打至体积变大变白!
-
步骤3/7
点击查看大图
淡奶油分三次放入黄油中,发至蓬松状态。
-
步骤4/7
点击查看大图
粉类提前过筛,把分两次加入黄油中,搅拌之没有干粉即可,不要过度搅拌,以免起筋!
-
步骤5/7
点击查看大图
把裱花袋套进裱花嘴,一般用两个来套方便操作(一个裱花袋内放里裱花嘴,一个裱花袋放进面糊,放进面糊的裱花袋剪小口放进装有裱花嘴的裱花袋中,这样方便途中更换裱花嘴挤花纹)
-
步骤6/7
点击查看大图
挤曲奇的时候上下火170度预热海氏i7风炉烤箱,挤好的曲奇放进烤箱中层烤15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
饼干烤好后不要马上触碰,因为刚烤出来的曲奇比较软,容易碰碎,稍微晾凉。
注:因为大家的烤箱都会有温度差,在烤的过程要随时观察,一般曲奇表面金黄就可以了 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-11
奶油曲奇的其他做法
奶油曲奇的相关分类
奶油曲奇的相关推荐
-
最好吃的牛肉饭
107542人看过 -
【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕
1643110人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
717215人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#肉沫茄子卷
367932人看过 -
空气炸锅烤大虾
73961人看过 -
全麦消化饼干 | 低卡饱腹还解馋
37071人看过 -
五分钟搞定的麻酱拌面
36518人看过 -
太可爱了吧?虎年哄娃神器竟是它
28815人看过 -
水果抱抱卷 | 超级简单,颜值爆表の小蛋糕
20078人看过 -
鲜肉鸡蛋卷
218711人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
680487人看过 -
茄汁豆腐
33633人看过