咸香爆满【酥皮培根披萨】
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披萨是一道颇受全球欢迎的意大利主食,通常用经过发酵的圆面饼作为饼皮,这里改良以层层酥脆的西式酥皮为饼皮,为保证饼皮酥脆的口感,将饼皮提前进行1次烤制,再铺上满满的奶酪、培根和喜爱的时蔬,搭配酸甜的番茄酱,烘烤过后酥皮层层分明,馅料咸香爆满,马苏里拉奶酪乳香绵密拉丝。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉
35g
、
低筋面粉
35g
、
牛奶
40g
、
黄油(和面)
8g
、
白糖
2g
、
盐
1g
、
黄油(裹入)
40g
、
番茄酱
适量
、
马苏里拉奶酪
30g
、
玉米粒
20g
、
青豌豆
10g
、
洋葱
10g
、
培根
1片
、
小番茄
2个
烹饪步骤
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2019-11-11
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