小米南瓜糊
一入了秋,气温立马变得难以琢磨,早晚温差大,宝宝很容易生病。再加上马上到国庆长假了,宝宝难免跟着大人多吃一些,很容易脾胃不和。我身边好几个宝宝都因为积食发烧呕吐,小朋友遭罪,大人也心疼不已。 这个时期合理调整饮食非常重要,不要给宝宝吃的太多,饮食中多添加一些健脾养胃、易消化的食材,宝宝吃着会很舒服。 今天分享的这款山药小米南瓜糊,小月龄的宝宝也能吃,不需要咀嚼能力,非常好消化。 我在里面加的这三样食材都是养胃健脾的好手,小米富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良、防止反胃呕吐的功效。南瓜瓜有保护肠胃和润肠通便的功效。山药能健脾养胃,有助于宝宝的肠道健康和免疫调节。 做法也非常简单,蒸一蒸、煮一煮、搅打成糊就可以了。口感细腻丝滑,有淡淡的南瓜清甜,什么都不调就很好吃。
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步骤1/8
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准备食材。南瓜尽量选择老的,用手托起来比较重,用指甲掐不动的那种。老南瓜营养物质含量更高,做出来的颜色也更鲜艳漂亮。
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步骤2/8
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南瓜和山药去皮,切成小块,上蒸锅隔水蒸15分钟,蒸至用筷子一碰就碎的程度。山药黏液中含生物碱,很多人都对它过敏,建议处理山药的时候戴上手套。
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步骤3/8
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蒸山药的时候可以处理其它食材。小米用清水淘洗干净。
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步骤4/8
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锅中烧开400克清水,倒入小米煮20分钟,煮的时候时常搅拌,免得糊底。
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步骤5/8
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小米很容易熟,煮到米粒变成两倍大时就可以关火了。这时候就是正常粥的状态,不能太稀。
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步骤6/8
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把煮好的小米和南瓜、山药一起倒入料理机中。
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步骤7/8
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打成细腻的糊。
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最后一步
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细腻丝滑,趁着温热喝下,有淡淡的南瓜清甜,宝宝一口气能喝一大碗。
1.这种糊糊很适合小月龄的宝宝喝,但一定要保证这三种食材宝宝都吃过,而且都不过敏再混合添加。
2. 适合7个月以上,对食材不过敏的宝贝食用。
3.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-11
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