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肉酱意粉｜随意快捷的做法

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肉酱意粉｜随意快捷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利细面 80g

、

肉末 250g

、

番茄酱 1勺

、

洋葱半个

、

西红柿 4个

、

迷迭香少许

、

百里香少许

、

黑胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿切成丁，用手挤碎，越碎越好
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切丁，半个就好。由于留下半个也不知道要干啥，就直接也切了。锅烧热放油，两颗大蒜切片，放入锅中爆香，再放入洋葱翻炒
步骤3/8 点击查看大图
炒至洋葱变色后，放入西红柿翻炒，再放少许盐、黑胡椒、百里香、迷迭香，慢慢熬
步骤4/8 点击查看大图
猪肉切末备用
步骤5/8 点击查看大图
锅里放水烧热，放入意大利面（细面），意大利面夹起来扔到冰箱上能粘上就说明可以了
步骤6/8 点击查看大图
熬半个小时左右就变稠了，放入肉末，搅拌均匀，再放入少许盐和黑胡椒、番茄酱调味。再煮一会儿（赶着吃，所以一直用大火熬煮，不赶时间的用中小火慢慢熬会更出味）
步骤7/8 点击查看大图
肉酱吃不完可以放冰箱保存起来，拌饭也很好吃
最后一步点击查看大图
把肉酱倒在意粉上，搅拌均匀就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-11

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