椒盐豆腐鱼块
一次听朋友说了这种豆腐鱼,特别好吃,肉质鲜嫩。 今天去买菜,刚好看到了这种鱼,买了一斤回来,做好后果然超好吃,几乎没有鱼刺,味道好极了。
-
步骤1/14
点击查看大图
买回来的豆腐鱼,清理干净,第一次买,这嘴巴张的太大了……
-
步骤2/14
点击查看大图
将鱼头剪掉,内脏清理干净,冷水泡10分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
再用剪刀剪小段,放入器具中。
-
步骤4/14
点击查看大图
加入提前切好的葱姜。
-
步骤5/14
点击查看大图
再加入加入鸡鲜调味料。
-
步骤6/14
点击查看大图
加入原味鲜酱油。
-
步骤7/14
点击查看大图
再加入蚝油,十三香,料酒。
-
步骤8/14
点击查看大图
戴上食品手套抓拌均匀,腌制1小时。(时间久一点才入味)
-
步骤9/14
点击查看大图
腌制好的鱼段,捞出,准备好淀粉。
-
步骤10/14
点击查看大图
之后每段鱼段均匀裹上淀粉。
-
步骤11/14
点击查看大图
起油锅,油温9成热时,将鱼段下锅,中小火炸制两面金黄捞出淋油。
-
步骤12/14
点击查看大图
均匀撒上椒盐粉,孜然粉香喷喷的,鱼骨头可以一起吃。
-
步骤13/14
点击查看大图
肉质鲜嫩,好吃极了。
-
最后一步
点击查看大图
老人孩子都可以吃,因为几乎没有鱼骨。
鱼下锅后中小火炸,要用筷子一段一段夹入锅中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-11
椒盐豆腐鱼块的其他做法
椒盐豆腐鱼块的相关分类
椒盐豆腐鱼块的相关推荐
-
#食来运转,新年干杯#啤酒豆腐鱼煲
169904人看过 -
咕咾汁豆腐鱼
125881人看过 -
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼
903146人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15977057人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8798510人看过 -
油炸豆腐鱼
736084人看过 -
超美味的油焖大虾
21583589人看过 -
虎皮青椒
52550人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
307207人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 冬瓜鹿茸菇蛋汤
113800人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2506549人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73349853人看过