蒙古奶茶（简版）
蒙古族嗜茶，且视茶为“仙草灵丹”，过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛，草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。在蒙古族牧民家中做客，也要一定的规矩。 首先，主客的坐位要按男左女右排列。贵客、长辈要按主人的指点，在主位上就座。然后，主人用茶碗斟上飘香的奶茶，放少许炒米，双手恭敬地捧起，由贵客长辈开始，每人各敬一碗、客人则用右手接碗。 否则为不懂礼节。如果你少要茶或不想喝茶，可用碗边轻轻地碰一下勺子或壶嘴，主人就会明白你的用意。
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步骤1/8
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砖茶翘开
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步骤2/8
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用茶袋放入茶
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步骤3/8
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装入茶壶煮15分钟
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步骤4/8
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煮沸后倒入之前准备好的纯牛奶
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步骤5/8
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加入盐
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步骤6/8
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加入炒米或者苦荞米
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步骤7/8
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再煮沸
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最后一步
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倒出 三碗不过岗
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发布于 2019-11-10
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