虫草花瘦肉汤
虫草花又称不老草,蛹虫草,北虫草等,虫草花含有丰富的蛋白质,氨基酸以及虫草素,甘露醇,sod,多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人体体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能,提高人体抗病能力有一定的作用,同时虫草花还有益肝肾,补精髓,止血化痰,的功效,主要用于腰膝酸软,阳痿早泄,久咳虚喘等症的辅助治疗。
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步骤1/9
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虫草花用水泡几分钟洗干净
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步骤2/9
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猪肉我选了前腿肉,还有点软骨呢
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步骤3/9
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肉剁成肉泥,加点红薯粉继续剁两分钟
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步骤4/9
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把肉泥铺在汤碗底部
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步骤5/9
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再把虫草花放进去,倒一碗水
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步骤6/9
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加点点盐
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步骤7/9
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锅里多放点水,大概5碗水的样子,放一个屉子
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步骤8/9
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把汤碗放进锅里,盖上盖子用高温炖一个小时左右
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最后一步
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非常有营养的汤,材料简单,做法也不复杂!
这是两个人的份量,如果家人多可以翻倍做!男女老少都可以吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-10
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