油炸小海鱼
常吃海鱼有益健康，海鱼肉含有叶酸，维生素b2，维生素b12,等，有滋补健胃，利水消肿，通乳，清热解毒，止咳下气，对各种水肿，浮肿，腹胀，少尿，黄疸，乳汁不通有效，比吃淡水鱼好多了
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步骤1/8
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把海鱼洗干净，我买的时候让老板杀好了，鱼鳞也刮干净了，回家只要把肚子里面内壁的那层黑膜给刮掉洗干净，撒一点点盐腌制十几分钟
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步骤2/8
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今天用这款锅来炸，先盖上盖子加速烧热它
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步骤3/8
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把油倒进锅，
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步骤4/8
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锅里的油烧热了放鱼进去，油要淹没过鱼，用中火慢慢炸
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步骤5/8
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炸定型了才能翻面哦，不然会弄烂掉
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步骤6/8
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等两面都定型了就可以勤翻面啦，煎到两面有点金黄色就差不多啦
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步骤7/8
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装盘，等有点点余温时就可以吃了，凉了也是酥脆的。完美。想要颜色更好可以加点玉米淀粉加鸡蛋裹住鱼去炸。
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最后一步
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今天我放的油这么多
炸海鱼非常好吃，喜欢的可以试试，我一个人就把那盘吃完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-10
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