开胃汤
最近这几天有点上火,胃口也不太好,不太想吃饭,所以就做了一道能够开胃的汤,喝上一碗我就感觉胃口大开了! 感兴趣的食友们可以试试看哦~~
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步骤1/12
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西红柿洗干净后切成小丁!
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步骤2/12
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豆腐切成条状,腐竹泡发切成小段,金针菇洗干净掰开,娃娃菜洗干净切成条状,以上食材处理完毕准备一会儿使用!
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步骤3/12
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拿一个小碗,加入生抽,蚝油,白胡椒粉和醋,混合均匀,这个就是汤底的料汁了!
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步骤4/12
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玉米淀粉20g加上饮用水20g到30g混合均匀,水淀粉就准备完毕了!
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步骤5/12
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汤锅中火加热,加入香油!
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步骤6/12
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放入西红柿丁进行翻炒!
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步骤7/12
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翻炒到西红柿出汁后加入饮用水,开大火煮开!
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步骤8/12
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煮开后下入金针菇和腐竹,煮制3到5分钟!
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步骤9/12
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下入豆腐和娃娃菜继续煮制2到3分钟!
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步骤10/12
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加入调制好的料汁,混合均匀!
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步骤11/12
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最后调入适量的水淀粉,搅拌均匀,煮开后就可以关火了!
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最后一步
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热气腾腾的开胃汤就完成了!
①水淀粉用量是根据自己喜欢喝汤的浓稠程度来调节的!
②这道汤可以搭配米饭一起吃,或者是在汤里下入面条做成汤面也很不错的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-10
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