早餐之【芡实莲子红枣银耳汤】
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芡实：健脾补肾 莲子：清心安神 红枣：补血养颜 银耳：胶原蛋白
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
干银耳入温水浸泡，泡发时放一点白醋，熬煮时会更容易出胶，泡发40分钟以上，用清水洗净，剪成小块放入锅中熬煮。
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步骤2/3
芡实、莲子温水浸泡半小时，清水洗净，待银耳熬煮到微微出胶后，将芡实、莲子、红枣一并放入锅中，时间1个半小时以上，中小火熬煮。
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最后一步
待完全出胶后（汤汁有浓稠感）放入黄冰糖
小贴士
泡发银耳时放入少量白醋更易出胶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-10
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