百合蒸肉
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百合中含有淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分。 百合中百合苷、秋水仙碱具有抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少,有预防癌症的效果。 吃点百合对身体很好喽!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜肉末,加少量生抽,盐巴,十三香,蚝油,一个鸡蛋,顺着一个方向搅匀,上劲。
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步骤2/5
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每一瓣百合上加上一点肉,把每一瓣'粘'在一起。
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步骤3/5
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大概就成了花朵的样子。孩子说像'大蒜'。
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步骤4/5
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入锅蒸,十五分钟左右。
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最后一步
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出锅。
小贴士
这样弄有点麻烦,也可以把百合切碎,搅在肉末里,放入盘中,蒸成肉饼也一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-10
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