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紫薯山药糯米粥的做法

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紫薯山药糯米粥

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天冷喜欢喝粥，喝粥最舒服，一碗热粥下肚，一天都感觉浑身暖暖的，用紫薯和山药煮的粥，营养丰富又健康，紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 1个

、

山药 1节

、

糯米 100克

、

冰糖 20克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
首先备齐煮粥的所有食材。
步骤2/18 点击查看大图
糯米洗净后，浸泡半个小时。
步骤3/18 点击查看大图
紫薯洗净后去皮，用刀切成小方块。
步骤4/18 点击查看大图
带手套去除山药的皮后，用刀切小块。
步骤5/18 点击查看大图
土锅里倒入适量的清水，放入浸泡好的糯米。
步骤6/18 点击查看大图
盖上锅盖小火慢慢煮沸后。
步骤7/18 点击查看大图
继续小火慢慢煮10分钟左右的时候。
步骤8/18 点击查看大图
先加入切块的紫薯。
步骤9/18 点击查看大图
再加入切块的山药。
步骤10/18 点击查看大图
盖上锅盖，小火继续慢慢炖煮。
步骤11/18 点击查看大图
看见米汤汁变得越来越浓稠的时候。
步骤12/18 点击查看大图
锅中加入冰糖。
步骤13/18 点击查看大图
继续用小火炖煮至冰糖溶化。
步骤14/18 点击查看大图
用勺子把所有食材搅拌均匀，即可关火。
步骤15/18 点击查看大图
紫薯山药糯米粥出锅咯，颜值高又营养，煮好的粥很绵软润滑，万土烧土锅有双盖，可以一锅多用，盖上以后，既美观又保温哟。
步骤16/18 点击查看大图
喝上一碗，一天都是暖暖的。
步骤17/18 点击查看大图
诱惑到你木有。
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成品一

小贴士

没有紫薯可以换成红薯也是可以的哟，不喜欢甜的，可以不放冰糖哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-09

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