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简单下饭的麻辣水煮鱼

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两两世界

很喜欢的水煮鱼做法，这次用了龙利鱼，好吃没有刺，厨房小白也不用担心鱼片不好去骨呀！喜欢的学起来哦！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
龙利鱼 400克
、
豆芽 150克
、
莴笋 1根
、
干辣椒
、
花椒
、
姜 1小块
、
蒜 2瓣
、
香菜 1根
、
腌制调料：
、
料酒 1勺
、
盐 少许
、
淀粉 1勺
、
调料：
、
郫县豆瓣酱 2大勺
、
生抽 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 鱼肉提前腌制更入味。 2.辣椒和花椒可以根据自己喜欢添加。 3.做辣菜一定要开油烟机哦！我家新装的布克新一代拦截式烟机效果超赞的呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-09

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