私家秘制羊蝎子
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步骤1/8
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羊蝎子焯水
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步骤2/8
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因为秋天买了一捆大葱,叶子正好去一下。大葱叶一把,蒜拍扁,花椒包好,调料均入锅,放纯净水,开火。
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步骤3/8
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蝎子焯水直接放入炖锅。炖肉早放盐,容易入味。
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步骤4/8
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武火烧开,文火炖煮2.5小时。
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步骤5/8
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肉烂入味
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步骤6/8
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出锅可食
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步骤7/8
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五彩面揉好,底面刷油盖保鲜膜准备拉面用。拉的时候抻薄中间破开下锅。
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最后一步
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可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-09
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