虾皮萝卜丝汤
-
步骤1/8
点击查看大图
所有食材准备好，将白萝卜洗干净，用刮皮刀去皮，然后再用刨丝器打成丝，装入碗中备用
-
步骤2/8
点击查看大图
香葱切成葱花，锅中倒入1勺油，烧热后加入适量的葱花爆香
-
步骤3/8
点击查看大图
放入白萝卜丝，翻炒一小会，可以闻到浓浓的香味。
-
步骤4/8
点击查看大图
此时加入两碗清水。（此处我做的是两人份的量，如果不止两人份，可以根据自己的情况增减）
-
步骤5/8
点击查看大图
再加入1勺白胡椒粉，大火煮开。
-
步骤6/8
点击查看大图
开锅后煮1-2分钟，然后加入1勺半盐调味，再加入1/2勺味精提鲜。
-
步骤7/8
点击查看大图
撒上虾皮，继续煮1分钟即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
汤盛到碗里，撒上切好的香菜末，这时就可以咕嘟咕嘟大口喝汤了。
1.虾皮如果用油炒一下味道更鲜美。
2.虾皮既可以补钙，又可以提鲜，因为虾皮本身带有盐分，所以少放一点盐就可以了。
3.制作过程中用葱花爆香可以提升整体的口感，有的人不愿意放油爆香，这一步可以省略，直接把所有的食材放在一起即可，一起下锅煮就行，但是味道略差一些。
4.家里有几口人，可以放几碗水，这是婆婆教给我的小窍门，当然食材也要酌情添加哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-09
虾皮萝卜丝汤的其他做法
虾皮萝卜丝汤的相关分类
虾皮萝卜丝汤的相关推荐
-
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4810209人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 油焖茭白
150681人看过 -
炒方便面￨幸福感爆棚
22067757人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
19973677人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
4497010人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁干贝萝卜丝汤
156690人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6127358人看过 -
#换着花样吃早餐#西葫芦饼
1245593人看过 -
#轻食季怎么吃#萝卜丝虾皮汤
140360人看过 -
煎蛋萝卜丝汤
126742人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4689016人看过 -
蟹黄豆腐
1028753人看过
