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羊肉炖山药

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立冬进补传统节日饮食习俗。流行于全国各地。中国民间以冬至为冬季之始,需进补以度严冬。是日,一般杀鸡宰鸭或买羊肉,加当归、人参等药物炖食,也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者, 俗语 三九补一冬 来年无病痛
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

羊肉是具有补中益气,温胃助阴功效的食物,而山药是一味具有强壮身体,䃼益脾胃的药食同源的食物。此汤适用于脾胃气虚,身体消瘦,食欲不振的人, 温馨提示,具有益气养血,强筋健骨的功效,具补肝肾,强筋骨,降血压,安胎等诸多功效,但是肺实热咳嗽者慎用.

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发布于 2019-11-09

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