辣椒炒咸鱼
咸鱼是绝对的下饭菜，咸香入口，鱼肉一丝丝的嚼着特别香！
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步骤1/10
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小黄鱼晒干做成的咸鱼。
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步骤2/10
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温水把咸鱼里外都清洗一下。
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步骤3/10
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咸鱼用剪刀切成小块。
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步骤4/10
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辣椒切成辣椒圈。
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步骤5/10
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锅里放生姜蒜爆香。放入咸鱼翻炒出香味。加点生抽调色【咸鱼本身就很咸了，所以加一点点生抽就可以】
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步骤6/10
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加入料酒去腥。
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步骤7/10
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煮到汤汁差不多。
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步骤8/10
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加辣椒圈。
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步骤9/10
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撒点味精提鲜。用铲子翻炒一下就可以出锅。
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最后一步
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下饭菜来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-09
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