金针菇烤吹筒仔
广东人把鱿鱼用粤语叫做”吹筒”.把小鱿鱼就叫成”吹筒仔”。
25克
5克
15克
292
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/8
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吹筒仔就是小鱿鱼仔，清洗干净去掉内脏，去掉须，去掉软骨，去掉身上的薄膜。
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步骤2/8
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洗白白滴吹筒仔，控干水份。
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步骤3/8
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吹筒仔下一大勺海鲜酱，和黑胡椒粉，生姜，料酒，盐，油拌均匀，腌20分钟。
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步骤4/8
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金针菇洗干净撕小，摆入烤盘中，烤盘垫上锡纸。
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步骤5/8
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把腌制好的吹筒仔铺在金针菇上。
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步骤6/8
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送入预热好的烤箱中。
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步骤7/8
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烤箱调上下火，200度烤15分钟。（可以加入各种配菜哦）
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最后一步
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两种鲜味在一起鲜上加鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-09
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