粉丝蒸鱿鱼
绿豆粉丝中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;其中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒功效。
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步骤1/7
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鱿鱼去内脏软骨清洗干净。
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步骤2/7
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切花格。
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步骤3/7
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蒜头切碎,锅中放油爆香蒜蓉。
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步骤4/7
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关火下入提前泡发的绿豆粉丝,翻拌均匀。
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步骤5/7
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碟子放入绿豆粉丝垫底,再摆上鱿鱼。送入蒸烤箱中。
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步骤6/7
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蒸烤箱调蒸功能蒸10分钟。
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最后一步
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淋上酱油,撒上香葱点缀。
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发布于 2019-11-09
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