咸蛋黄蒸豆腐
咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄，价钱亦越矜贵，蛋黄以出油“颜色红而油多”为佳品。
-
步骤1/6
点击查看大图
熟咸蛋黄碾碎。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放油加少许生抽咸蛋黄下去翻炒，注意看火，别炒糊了。
-
步骤3/6
点击查看大图
切好的嫩豆腐和咸蛋黄拌匀，温柔点，别拌成豆腐碎了。
-
步骤4/6
点击查看大图
送入蒸烤箱中。
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸烤箱调蒸功能，时间10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
撒点香葱，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-09
咸蛋黄蒸豆腐的相关分类
咸蛋黄蒸豆腐的相关推荐
-
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1139293人看过 -
#终于经典传统味#咸蛋黄什锦豆腐
178014人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2125782人看过 -
豌豆炒鸡
1036816人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾
168307人看过 -
#15分钟周末菜#手撕包菜
190207人看过 -
咸蛋黄拌豆腐
2324人看过 -
姜葱炒花蛤
170874人看过 -
#中小学生营养餐#营养补钙助长高的快手菜肴｜香葱虾皮豆腐
150471人看过 -
葱爆羊肉
1476831人看过 -
#流感季饮食攻略#红烧白萝卜
95550人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40753308人看过
