胡萝卜山药牛肉汤
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 中医上认为山药具有健脾、温中补气的作用。营养学上也认为山药里面富含蛋白质、糖类、维生素、淀粉酶等成分，而且里面含有钙、铁等微量元素也比较丰富，所以对人体是非常有益的一种食材。 胡萝卜的营养非常丰富，富含维生素A，对于宝宝骨骼和大脑神经的发育都有好处。另外，多吃胡萝卜还有助于眼睛的发育，有预防眼部疾病的效果，尤其是夜盲症。多吃胡萝卜还能提高宝宝的抵抗力。
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步骤1/10
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牛肉切片，加入盐、油、酱油、姜片搅拌均匀腌制10分钟左右
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山药削皮切块马上放入清水浸泡，防止氧化
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胡萝卜削皮切块备用
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首先把水煮沸
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步骤5/10
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牛肉加入少许料酒炒一下，这样煮出来的汤更好喝
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待水煮沸后加入胡萝卜、山药
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依次加入炒过的牛肉
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步骤8/10
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我是选择豆浆功能，煮十几分钟即可，如果你喜欢浓汤那么就选择浓汤功能即可
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步骤9/10
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煮好的汤加入少许盐调味
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最后一步
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汤非常清甜而不腻，好喝
1.如果你的皮肤是敏感肌肤，削山药的时候一定要戴上手套。
2.水量根据自己喜欢的浓稠度自行增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-09
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