一次发酵的低糖栗子排包
前一段时间栗子上市的时候囤了很多栗子,怕吃不完坏掉,所以索性都煮了去皮放冰箱冷冻保存,随取随用……除做了几次板栗烧鸡外,剩余的就想着法吃,这不烤了两次栗子面包,这款是一次发酵的低糖排包,感觉挺好,既节省时间,味道又好……推荐
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油和栗子外的材料,放入厨师机桶内,面团揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全阶段
-
步骤2/10
点击查看大图
面团中加入栗子混合均匀,平均分割面团,搓圆松弛15分钟,擀开卷起松弛15分钟,再次擀开卷起结合处捏紧,如图放入烤盘内,你如果没有这样的模具,也可以直接搓成圆形,自己调整
-
步骤3/10
点击查看大图
简易发酵箱一次发酵,温度在38度左右,发至2倍大
-
步骤4/10
点击查看大图
表面放置两条纸条,筛薄薄一层高粉,烤箱预热
-
步骤5/10
点击查看大图
这是筛好的面团
-
步骤6/10
点击查看大图
烤箱180度,中下层35分钟左右,中途盖锡纸防治上色过深
-
步骤7/10
点击查看大图
烘烤过程中
-
步骤8/10
点击查看大图
成品出炉
-
步骤9/10
点击查看大图
撕开一个看看,有拉丝
-
最后一步
点击查看大图
尝一口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-08
栗子排包的相关分类
栗子排包的相关推荐
-
蘑菇培根奶油浓汤
72134人看过 -
南瓜奶酪果干排包
153383人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#可可旋风蛋糕卷
215877人看过 -
葱香肉松蛋糕卷
7515人看过 -
超级简单 5分钟营养早餐|酥脆三明治
8911人看过 -
肉盒
19453人看过 -
蓝莓星冰乐
138912人看过 -
广西小吃,鸡窝籺,蒜香咸味家庭版做法
12893人看过 -
蛋糕吐司
57681人看过 -
巧克力麻薯一口酥|有糯米粉就能做!外酥里糯,草率一做就成功!
267680人看过 -
乳香肉蛋吐司盒
18857人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4232495人看过