简单炸牛奶
-
步骤1/16
点击查看大图
超市购买的
-
步骤2/16
点击查看大图
材料倒入不粘锅600g牛奶，慢火
-
步骤3/16
点击查看大图
70克玉米淀粉
-
步骤4/16
点击查看大图
加入60克糖，3～5勺炼奶
-
步骤5/16
点击查看大图
慢火，要一直搅拌
-
步骤6/16
点击查看大图
搅拌
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌。（提示，如果觉得很稠，淀粉放多了，可以现在慢慢加入牛奶调整）
-
步骤8/16
点击查看大图
方法二，一个小碗，放入100ml牛奶，加入淀粉，搅拌均匀。用来加热主料牛奶的时候，慢火一点一点的边搅拌边加入，见到有点黏稠的时候就可以不加了。这方法二是我第二次做炸牛奶尝试过的，这个方法比较容易掌控软糯度哦。
-
步骤9/16
点击查看大图
搅拌得差不多就可以倒入模具，抹平，放入冷冻4小时以上
-
步骤10/16
点击查看大图
然后倒入油纸或者熟食菜板，切成一条条
-
步骤11/16
点击查看大图
准备淀粉，面包糠，鸡蛋黄（搅拌均匀）。
-
步骤12/16
点击查看大图
首先沾上淀粉
-
步骤13/16
点击查看大图
再沾上蛋黄液
-
步骤14/16
点击查看大图
再沾上面包糠
-
步骤15/16
点击查看大图
最好全部裹上需要的东西再拿去油炸（煎也可以），炸到金黄就可以了。。。。如果煎手不够快，就会像我的会有一点点黑。
-
最后一步
点击查看大图
如果吃起来不都甜，可以沾一点炼奶来吃。
切好的牛奶方块，可以吃多少炸多少，剩下的想吃的时候直接拿出来裹上外皮就可以炸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-08
炸牛奶的其他做法
炸牛奶的相关分类
炸牛奶的相关推荐
-
炸牛奶
12839人看过 -
炸牛奶
132236人看过 -
黄油芝士年糕
24194人看过 -
年糕
121815人看过 -
#节日美味就这么简单#麦西恩卷饼肉粒卷
238人看过 -
#我家乡的酱油美食#红红火火过新年 软烂浓郁番茄牛尾汤
363人看过 -
#做川菜，用豪吉#麻婆豆腐
841人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士番茄鸡蛋卷饼
1028人看过 -
沙茶牛仔骨腐竹煲
552人看过 -
万州烤鱼-家常做法
507人看过 -
手抓饭
1190人看过 -
外出创业兄弟餐之农家大块鱼
1720人看过
