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肉片炒口蘑的做法

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肉片炒口蘑

浏览 15.0万 · 收藏 1052 · 学做 4

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一个人也要吃的健康照顾好自己⭐️中午简餐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜口蘑 10颗

、

肉片适量

、

料酒 5g

、

生抽 5g

、

葱少许

、

姜 2片

、

橄榄油 5g

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
口蘑去蒂洗净，切成片
步骤2/5 点击查看大图
蒜瓣切片，葱切成葱花（家里没葱，洋葱来凑）买的里脊肉片（估计五花肉片会更香）
步骤3/5 点击查看大图
肉片放适量料酒、生抽、蚝油腌制5分钟，倒油，划散肉片，炒制半熟，放入葱蒜片姜片
步骤4/5 点击查看大图
炒1分钟放入口蘑，翻炒，放入适量生抽、蚝油、适量盐（口蘑还挺入味的，如果量不大，不用放盐都可以，我就放了4分之一小勺）翻炒
最后一步点击查看大图
翻炒4到5分钟可以淋入适量香油和白芝麻（也可不放）出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-08

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