时蔬牛肉串
冬季里吃肉，绝对少不了它，论物价，现在的它比猪肉还划算，猪肉现在是35元一斤，这肉虽然也涨价了，但是幅度不高，它的各类蛋白和营养也比猪肉更高，所以吃猪肉不如吃它更划算，和羊肉相比，它比羊肉更养人，冬季常吃手脚不怕冻。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好牛腩粒，这里的椒盐不是辣的，是比较香的那种，所以后面我会用比较多的辣椒粉，您可以根据自己喜欢的口感加入。
-
步骤2/8
点击查看大图
将牛腩粒放入大碗，倒入所有的配料，辣椒粉可以后面烤的时候再撒上。
-
步骤3/8
点击查看大图
用手抓匀腌制半小时以上，让肉尽快入味就可以了，要是用肥牛肉，要先用松肉锤处理一下。
-
步骤4/8
点击查看大图
准备好牛角椒，刚好去看到了这种彩色的牛角椒，是带辣味的，比彩椒更好吃，要是买不到用彩椒也是可以的，我的红色的就是彩椒。
-
步骤5/8
点击查看大图
将辣椒去蒂和芯切和牛腩粒大小相似的块状，五彩缤纷的会更加诱人，买不到的单色也行，不会影响口感。
-
步骤6/8
点击查看大图
将腌制好的牛腩粒和辣椒块隔开串起来。
-
步骤7/8
点击查看大图
热锅，涂上一层薄油，把牛肉串放在锅上，中小火慢煎，我用的NUC锅来煎，要是有烤箱，也可以用烤箱烤，但是记得翻面哦。
-
最后一步
点击查看大图
期间翻多几次面，看到肉变得紧实了，就可以往上面撒上辣椒粉和孜然粉了，哇，这时候的香气真的好浓郁，闻着口水都要流了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-08
时蔬牛肉串的其他做法
时蔬牛肉串的相关分类
时蔬牛肉串的相关推荐
-
豌豆玉米炒虾仁
158998人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
538892人看过 -
懒人版红薯派
98773人看过 -
韩式牛肉串
30743人看过 -
减脂4｜西兰花胡萝卜炒虾仁
597069人看过 -
北极虾粥
15049人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#早餐三明治
274310人看过 -
盐蒸橙子——止咳化痰。
571389人看过 -
韩式酱汤
93576人看过 -
芒果甜虾山药丁
86552人看过 -
孜然牛肉串
146507人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1805607人看过
