培根土豆玫瑰花的做法

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培根土豆玫瑰花

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生活需要发现美，平凡的培根，普通的土豆，通过我们爱美的心，变身一朵朵玫瑰，绽开在我们的餐盘上，是不是吃的人心情也会美美的呢？

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆一个约250g

、

培根一包

、

黑胡椒粉少许

、

盐适量

、

黄油或橄榄油 2-5克

、

黑胡椒汁

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆洗净切薄片，可以用刨刀刨，但我嫌刨出来太薄没骨子，还用刀切吧，尽量切薄就好！
步骤2/10 点击查看大图
切好的土豆片加适量盐，黑胡椒和融化的黄油或橄榄油拌匀
步骤3/10 点击查看大图
现在做大花，需要二片培根连接起来，然后把土豆片如图排上去，注意土豆片要超过培根边缘，培根多出一条可以切掉也可以不切掉。
步骤4/10 点击查看大图
接下来是卷，如图卷的时候把砧板换个方向，土豆一侧对着自己，便于看清楚形状。
步骤5/10 点击查看大图
我做了二朵大玫瑰没切边，二朵小玫瑰是切边的，小花是一片培根卷的，不用二片培根连接。
步骤6/10 点击查看大图
全部卷好把做好的玫瑰卷放入碗形模具或蛋糕纸杯里便于定型，只要大小近似的能够进烤箱的容器都可以
步骤7/10 点击查看大图
烤箱200度烤20分钟，如果做的多需要延长烤的时间哦！
步骤8/10 点击查看大图
玫瑰花出炉，美美哒摆盘吧！（盘的下缘是黑胡椒汁，如果口味重可以蘸取）
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成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/10

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小贴士

土豆片尽量切薄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-08

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