怎样做香酥鸡块足够酥足够脆
我家小朋友非常喜欢吃炸鸡排，做来做去感觉自己做的越来越好了，想给需要的朋友分享一下心得
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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去掉鸡胸肉边缘的肥膘
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步骤3/9
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把鸡胸肉片成约1厘米厚度的片
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步骤4/9
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加入料酒抓匀
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步骤5/9
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继续加入五香粉、胡椒粉、盐、嫩肉粉、小苏打搅拌均匀
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步骤6/9
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用保鲜膜封住盆口放入冰箱腌制30分钟
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步骤7/9
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拍上面包糠
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步骤8/9
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拍好面包糠的鸡排，用不完的话，可以装袋冰箱冷冻保持，随吃随取
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最后一步
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香酥鸡块做好了，撒了一点香松做点缀
喜欢辣味的也可以用王守义麻辣鲜腌制，我这次做的多一些，可以装起来冷冻，想吃时随吃随取，很方便哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-08
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