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香煎牛排

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冬日的向日葵

不想出门去餐厅吃西餐，就自己动手做吧，西餐没必要非要去餐厅，制作起来也是非常简单的，亲手做的食物也是一种爱的表达
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
整切入味牛排 130克
、
大蒜 4瓣
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
黄油 18克
、
鸡蛋 一个
、
西兰花 100克
、
千禧果 2个
、
迷迭香 少量（按自己喜好）
、
玉米油 少量
烹饪步骤
小贴士

1.煎牛排全程只需翻一次面 2.黄油熔点低，如果直接用黄油煎容易糊了还牛排不嫩了 3.最后如果用的没有保温功能的锅，就取出牛排放入预热好六十度的烤箱里静置五分钟 4.我用的双格烤盘的多功能锅，如果不是请先做好牛排，牛排静置时再去做配菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-08

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