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秋冬季节常吃它,尤其是女性保暖又补气血

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早餐喝上一碗太爽了。米酒口感酸甜,鸡蛋香醇是吃货的享受啊。米酒本是南方人最常见的食物了。北方人很多都吃不惯。我说很好吃,他们却说好像米饭馊了的味道,的确是的,米酒它是发酵过的糯米饭转化而来的食物。糯米饭经过发酵变酸变甜了,而且发酵的米饭营养比原来养分更好了。在南方产妇们会吃米酒荷包蛋补身体。
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小贴士

1,用新鲜的糯米,发酵的过程注意观察,这也是最米酒最关键的步骤。 2,酒曲超市或者网购都有销售。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-08

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