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蒸蛋羹的做法

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蒸蛋羹

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适合添加辅食阶段的宝宝呦～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

西葫芦 1段

、

西红柿 1个

、

蚝油适量

、

色拉油适量

、

饮用水适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.选一个漂亮的碗（正常盛饭用碗大小即可）打入鸡蛋搅拌均匀蛋液，加入蛋液1.5倍的饮用水继续搅匀2.西红柿去皮、去籽切末，西葫芦切末（也可以根据宝宝的咀嚼能力切丁或者小块）3.青菜末混合蛋液加入适量蚝油和色拉油搅匀震荡小碗（消泡）4.碗口覆盖保鲜膜，放入已加热的蒸锅，蒸十分钟关火，静置五个钟出锅即可享用

小贴士

色拉油可以换成核桃油芝麻油橄榄油... 覆盖保鲜膜可以让蛋羹更嫩蚝油可以换成自制虾粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-08

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