核桃木耳红枣粥
核桃补脑,红枣健脾胃,这两种食材加进粥里,整碗粥就变得超级香甜!但千万要记住,核桃这样的坚果如果直接吃,会容易卡住宝宝的嗓子,可以像我这样烤一下去皮后碾碎,不仅吃起来更香也更安全哟。
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准备食材:红枣3颗、核桃2个、木耳1克、胚芽粥米25克。
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清洗木耳也很重要,先将木耳用清水抓洗好,再换一碗清水浸泡,把木耳泡发。
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把泡好的木耳剁碎。木耳吃起来会比较有嚼头,所以尽量切得越碎越好,避免宝宝嚼不碎,不好消化。
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将核桃放入烤箱,上下管180度烤制10分钟,把核桃烤香。
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这样烤过之后,核桃皮一搓就下来了~
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将核桃放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎备用。
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红枣清洗后,去皮切成小块。
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将胚芽粥米用清水淘洗后沥干水分。
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将胚芽米放入锅中,倒入清水。
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大火烧开后转小火,将米粥煮稠。
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将木耳放入粥里。
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等到木耳煮软,将红枣加入。
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再稍微煮一会,红枣的香甜味道飘出来就可以出锅啦~
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最后一步
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别忘了撒上香香的核桃碎~拌匀给宝宝吃就可以了,这样做出来香味浓郁馋的人口水都滴下来了!做上一大锅,秋冬时节,你和宝宝都很需要它呢~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-08
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