牛骨萝卜汤
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牛骨汤制作原料主要是牛骨,口味鲜美,营养丰富,冬至时节,食补以牛肉,羊肉等温热品为宜。 萝卜对消化和养胃有很好的作用,古话说: 冬吃萝卜夏吃姜,所以这个季节可以适当多吃些萝卜哈。 今天给大家带来一道用土锅熬的牛骨萝卜汤,省时省力,不腥不腻,味道鲜,自己在家轻松做呦~
营养分析
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52克
122克
38克
1074
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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准备食材,牛骨请店家帮剁好,回来用温水冲洗干净,之后用冷水反复泡,将血水泡出,这个方法可以有效的去腥呦~
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步骤2/17
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泡好的牛骨焯水: 冷水入锅,加入一汤勺料酒,大火烧开,煮5分钟。
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步骤3/17
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煮好的牛骨捞出,用 '温水' 反复冲洗,直至骨头干净没有杂质为止。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2019-11-08
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