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肉松饭团的做法

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肉松饭团

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用饭团做早餐其实是很偷懒的做法，无论是现蒸米饭还是用剩米饭，都可以很快完成，饭团可以包容蔬菜，让孩子不知不觉把饭和菜都吃掉了，如果能做出各种造型可爱的饭团孩子会更加喜欢。我不擅长塑形，常常把饭团做成最简单的圆球或者三角，加入一些蔬菜做点缀，倒也挺好看的。今天的饭团是剩饭做的，早上起来蒸其它食物的时候把饭一起蒸上，备好配料后饭也热透了，拌料捏饭团就可以了，特意加了奶酪片，营养更丰富了。孩子正在长身体，奶类食物不可缺少，家里的小朋友不怎么喜欢喝奶，但喜欢吃奶酪食物，这也是个补救办法，经常用奶酪做各种美食，奶酪的营养很丰富，补钙效果也非常好。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

剩饭一碗

、

玉米粒适量

、

胡萝卜一块

、

豌豆适量

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

、

奶酪两片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备各种材料，一碗米饭可以做两个饭团，按需要准备材料吧。把米饭放在笼格中蒸透，或者用现蒸的米饭也很棒。
步骤2/8 点击查看大图
蒸饭的时候把胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒焯水煮熟，捞出淋水备用。
步骤3/8 点击查看大图
米饭蒸透后加入蔬菜粒，放上沙拉酱充分拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
戴上厨房专用手套，把米饭捏成团，中间包上肉松，
步骤5/8 点击查看大图
捏实捏成圆球，用手套或者保鲜膜更容易把饭团捏成形。奶酪片一分为二，然后折成双层，
步骤6/8 点击查看大图
盖在饭团上面，放进微波炉中高火叮半分钟，
步骤7/8 点击查看大图
奶酪稍稍融化盖在饭团上面就可以了。捏饭团的过程饭团会凉，这样加热一下也刚刚好再回下温。
最后一步点击查看大图
趁热吃吧，非常美味呢。

小贴士

除了我用的玉米、豌豆、胡萝卜之外，还可以用西兰花、虾仁等材料捏饭团，都很美味。早餐要是来一碗白米饭，好多朋友感觉不能接受，但做一个漂亮的饭团肯定很受欢迎，有意思吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-07

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