生腌皮皮虾（呛虾爬子）
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老家的吃法，比较鲜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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因为腌制上了才想起来，只能出此下策，葱切段
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步骤2/3
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姜切片，喜欢香菜的也可以放点进去
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最后一步
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加入适量盐，生抽，白酒或者啤酒，建议白酒，最好不用料酒，不然味道怪怪的吃着还没有那么鲜，拌匀以后冰箱冷藏一夜，第二天可以试试腌好了没（识别方法：扒开的时候看肉跟壳是否容易分离，容易就可以腌好了）
小贴士
没生吃过的小伙伴尝试的时候尽量不要吃水果，雪糕之类的东西，容易坏肚子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-07
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