蒜香排骨随意版
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步骤1/9
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大蒜切成末,小葱切段,生姜切片备用
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步骤2/9
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排骨焯水备用
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步骤3/9
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生抽4勺、蚝油2勺、白砂糖2勺、料酒2勺、白胡椒随意,由于家里突然没有料酒放的是白酒
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步骤4/9
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将调味料等放入排骨中拌匀,腌二十分钟左右
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步骤5/9
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腌完后放入油锅中炸至上色
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步骤6/9
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切点干辣椒
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步骤7/9
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锅烧热放入蒜和辣椒煸炒
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步骤8/9
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再放入排骨,小火煸炒直到蒜变干变色,大火容易导致蒜末变苦
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最后一步
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自我感觉差不多的时候就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-07
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