【百香果酸奶意式奶冻】酸甜可口,奶味十足!
难度:简单 时间:40分钟 数量:4个/份
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步骤1/12
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吉利丁(3g)片用冷水泡软
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步骤2/12
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捞出放入不超过60度的热水中搅拌至融化备用
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步骤3/12
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淡奶油(80g)倒入奶锅加入细砂糖(15g)小火煮至细砂糖融化
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步骤4/12
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关火倒入吉利丁溶液搅拌均匀,冷却10分钟
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步骤5/12
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百香果挖出果肉
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步骤6/12
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取适量果汁加入酸奶搅拌均匀
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步骤7/12
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倒入之前的淡奶油溶液中,搅拌均匀
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步骤8/12
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分装入布丁杯
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步骤9/12
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冷藏4小时以上或者过夜
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步骤10/12
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如需脱模可以将布丁杯身浸泡在热水中15秒,用小刀沿边缘划一圈倒扣即可
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步骤11/12
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表面淋少许酸奶和百香果口感更好
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最后一步
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尽情享用吧!
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发布于 2019-11-06
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