法制黑豆~补肾乌发,强筋骨
肾与人的寿命长短有着非常密切的关系,一个人的肾气强代表他的生命旺盛且有活力。我们可以通过食物调养的方式来养肾护肾,很多食物能起到调养阴阳、增强肾功能的效果,比如黑豆、桑葚、黑芝麻、黑米、墨鱼等。 今天就分享一款补肾佳品法制黑豆。通过医生朋友提供的古方子尝试制作,没想到味道还蛮好的。 药材有补骨脂,药名就是它的性能,补骨髓。 沙苑子,《本草纲目》记载它补肾,治腰痛泄精,虚损劳乏。 大茴香,开胃下气,温肾补阳。 杜仲,能补肾强腰,腰腿不好就用它入药。 白蒺藜,是平肝明目的。 这些药基本上都是入肝肾经,有补益肝肾的作用。 还有核桃仁,都知道是健脑的。
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步骤1/7
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先把黑豆洗净凉干,备用。
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步骤2/7
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以上药材过水清洗后浸泡半小时。浸泡的水可以多点。
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步骤3/7
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浸泡好的药材用砂锅煮半个小时。过滤药汁。重复煮3次,一共取3次药汁。
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步骤4/7
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把洗净的黑豆和核桃、大青盐一起全部放入药汁中浸泡4小时。水要没过黑豆。也可以晚上浸泡,第二天再接着做。
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步骤5/7
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黑豆会吸收药汁膨胀发软。再煮至水分没有就可以了。
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步骤6/7
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煮好的黑豆可以自然晒干,也放进烤箱里烘干温度100度,2小时。感觉先晒一天再用烤箱烘干很好吃
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最后一步
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烘干的时间偏短些,口感柔软些;烘干的时间久些,口感偏硬些,烘的越干,越有嚼劲。制好的黑豆可以放密封罐保存。每天吃一小把就好,不要贪多了,吃多了容易腹胀哈。
《本草求真》:味甘性平。色黑体润。按豆形象似肾。本为肾谷。而黑豆则尤通肾。加以盐引。则豆即能直入于肾也。
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发布于 2019-11-06
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