杂蔬山药排骨汤
山药是经常出现在我们餐桌上的一道家常菜,他不仅味道鲜美,而且营养价值也很高,补脾肺肾,俗话说“白色山药胜人参”,以排骨熬制汤底,搭配胡萝卜和玉米等蔬菜,成就了一碗营养又美味的排骨汤!秋冬季尤其要多喝哦~
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材如图。
-
步骤2/11
点击查看大图
排骨斩段,用清水冲洗干净,玉米胡萝卜和生姜全部切好备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里烧水,冷水入锅下排骨段和生姜,加入1汤匙料酒去腥。
-
步骤4/11
点击查看大图
大火烧开后焯水,将排骨连同生姜一起捞出控干水份。排骨、生姜和玉米倒入电饭煲内。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入足量的清水。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入1茶匙白醋,白醋能去腥还能促使排骨骨质中的钙质释放,煲汤有必要哦~
-
步骤7/11
点击查看大图
巧釜电饭煲按营养蒸功能煲1.5小时。这个电饭煲蒸汽系统尤其出色,蒸出的食物口感很棒,煮、蒸、炖、煲都可以。
-
步骤8/11
点击查看大图
山药去皮洗净切滚刀块。和胡萝卜一起加入排骨汤里继续煲30分钟左右。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加盐、胡椒粉和芝麻油调味即可享用。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品!
-
最后一步
点击查看大图
分你一块肉!
煲汤的水量要一次性加足,胡萝卜和山药出锅前30分钟左右再放入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-06
杂蔬山药排骨汤的其他做法
杂蔬山药排骨汤的相关分类
杂蔬山药排骨汤的相关推荐
-
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士火鸡面
181581人看过 -
红烧肥肠
99061人看过 -
青椒皮蛋
86737人看过 -
云吞面
259106人看过 -
#女神野餐记#猪排烤杂蔬
179680人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
250442人看过 -
#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#番茄土豆丝
12264人看过 -
泰美味:泰式冬阴功虾面
351113人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4144689人看过 -
低脂清爽【水果披萨】
3507410人看过 -
清甜椰子鸡
6518256人看过 -
养生虾仁炒豌豆玉米粒
202980人看过