日食记 | 电饭煲窝蛋牛肉饭
这是我做过的电饭煲菜谱里最美味的一道。牛肉滑嫩好嚼,鲜味渗透米饭,吃一口惊为天人! 问老万要了嫩肉和酱汁的秘方,改良成懒人版,整道做下来,也就花了一刻钟的时间,不用额外焯水,真正一个电饭煲就能完成。 你们看看它的样子吧,上面简直就写着“好吃”两个字。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
200g牛里脊肉切成薄片,1小块姜切细丝,加入2勺生抽、1勺老抽、2勺淀粉和2勺油拌匀,腌制30分钟备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
1小碗米洗净放入电饭锅中,加入没过米一指节的水,按下煮饭键。
-
步骤3/6
点击查看大图
米饭煮好以后,开盖四周铺上腌好的牛肉片,按下煮饭健继续煮10分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
在中间打入一颗鸡蛋(可生食的兰皇蛋),关盖继续焖煮5~6分钟,直至蛋清凝固且蛋黄还流黄的状态。
-
步骤5/6
点击查看大图
拌饭酱汁:2勺生抽、2勺蒸鱼豉油、1勺芝麻油和2勺水调匀。
-
最后一步
点击查看大图
开盖,淋上酱汁,撒上少许葱花,电饭煲窝蛋牛肉饭完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-06
窝蛋牛肉饭的其他做法
窝蛋牛肉饭的相关分类
窝蛋牛肉饭的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
452778人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
267503人看过 -
杏鲍菇牛肉粒
55573人看过 -
#我心中的冬日限定#刮油减脂掉称汤!代替晚餐绝绝子
273436人看过 -
广东人的本命菜~鱿鱼香菇蒸肉饼,鲜美入味 超好吃
736339人看过 -
#以美食的名义说爱她#卤鸭子
132151人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20850230人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄牛肉片
99100人看过 -
板栗鸡
2250458人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8773965人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25329801人看过 -
红烧牛肉面
6533578人看过