香煎芋头饼
我记得上小学时有个阿姨她的摊位就只炸芋头饼，红薯饼，平菇那些，生意很好，味道也不错，煎好了会刷一层辣椒水，饼那层酥脆又辣，吃完了嘴唇肿得红红的，肚子里也在翻江倒海，小时候就是喜欢这个味。今天我就不刷辣椒水直接刷点我自制的番茄酱吧，喜欢重口味的可以刷辣椒水哦，所谓辣椒水就是野山椒磨的粉加去开水冲泡的。
-
步骤1/11
点击查看大图
碗里放面粉，水，酵母
-
步骤2/11
点击查看大图
放点儿盐
-
步骤3/11
点击查看大图
五香粉
-
步骤4/11
点击查看大图
拌匀后是这种有流动性的面糊，盖保鲜膜发酵四十几分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
芋头切片，厚度是0.5cm左右，不要太厚了不易煎熟
-
步骤6/11
点击查看大图
发酵好的面糊放芋头片进去滚一圈
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里放油高温烧热后转低温，把芋头放进去慢慢煎，
-
步骤8/11
点击查看大图
记得勤翻面，防止煎糊了
-
步骤9/11
点击查看大图
煎到两面金黄用牙签轻易叉得进去就是熟了
-
步骤10/11
点击查看大图
最后刷点番茄酱或者辣椒水就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
颜色真漂亮。
早餐和粥，青菜搭配非常完美，喜欢的可以尝试，简单又好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-06
香煎芋头饼的相关分类
香煎芋头饼的相关推荐
-
芋头饼
74681人看过 -
儿时的小吃一一葱香芋头饼
248020人看过 -
香煎芋头饼
344465人看过 -
古早味芋头饼｜香酥醇厚
670325人看过 -
香糯好消化的【芋头饼】外焦里软超好吃！
32268人看过 -
芋头小甜饼
917973人看过 -
#带着美食出去浪#古早芋头饼
46322人看过 -
香糯芋头饼
115696人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11643289人看过 -
芋头糯米饼
175330人看过 -
南瓜芋头饼
76959人看过 -
午后甜品之香煎芋头饼
44686人看过
